вторник, 22 октября 2013 г.

Про читинг

Сегодня я расскажу вам про читинг.
Стремясь к идеальной фигуре многие девушки отказываются от множества продуктов, а значит и от множества макро- и микроэлементов. Помимо этого у таких представительниц похуделок ужасное настроение, слабость, агрессия, негатив, усталость. Они достигают желанного веса, срываются и набирают за 2-3 дня то, что скидывали за 2-3 месяца. Естественно мы такого не хотим. Что же делать и как избежать зажоров и срывов? Именно для этого существует читинг, который мало того, что успокоит организм дав сигнал, что все нормально, не стоит включать режим голодовки, так и ускорит метаболизм, что поможет вам лучше и быстрее похудеть, если у вас стопор в весе.

Что такое читинг?

Читинг (англ. - обман) - запланированная погрешность в дни диеты, проще говоря "запланированный зажор” Даже на самой строгой диете можно устроить себе день читинга (или загрузочный день), побаловав себя любимыми продуктами.

Так же есть понятие "читинг" и в бодибилдинге - это инерционное движение при выполнении упражнения, грубо говоря повтор упражнения, цель которого поднять максимум, даже если спортсмен ради этого жертвует техникой. Цель заключается не в максимальном подъёме веса отягощения, а в максимальной нагрузке мышц.

Но сейчас мы не про это билдинг говорим, а про питание, поэтому мы должны знать, что, чтобы не превратить загруз в зажор у него тоже есть определенные правила:

Правила читинга

  1. Чем загружаться?
    Есть можно все. Но постарайтесь, чтоб в продуктах было меньше жира, больше протеинов и длинных углеводов (каши, овощи, фрукты с высоким содержанием клетчатки). Должно быть в меню как можно меньше простых углеводов вроде сахара, и много-много воды.
  2. Сколько есть?
    Если читинг длится больше двух дней подряд, то добавлять нужно около 10-20% от обычного дневного рациона. Если же читинг длится всего один день, то можете смело увеличивать калораж на 1000 ккал. :)
  3. Как долго продолжать?
    Диетологи считают, что загрузы должны «случаться» раз в 2 недели, от 1 до 2 дней. Я считаю, что длительность - величина индивидуальная, поскольку скорость отклика у каждого организма своя. 
Всем здоровья и похудашек. Ваша Аня. :)






понедельник, 14 октября 2013 г.

Про грибы запеченные в сметане и сыре с луком

Привет-привет. Я же обещала писать вам чаще, а я слов на ветер не бросаю. Я давненько не баловала вас рецептами вкусными,сегодня делала мои любимые грибочки. Рецепт не совсем диетический, когда я худела я заменяла сметану на натуральный йогурт и тогда это очень легкий и вкусный рецептик с неплохим содержанием белка.:)
Готовится он легко, а кушается вкусно. Калораж я расчитываю на рецепт со сметаной именно 20%.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 гр.
Сметана 20% - 3 ст.л.
Масло растительное - 2 ч.л.
Сыр - 30 гр. ( у меня Oltermanni 29%)
Лук репчатый - 1 шт.

Так же нам понадобиться формочка для выпекания.

Приготовление:

  • Для начала чистим грибы, режем их слайсами. Добавляем в нашу формочку 1 ч.л. растительного масла. И ставим грибы на 15 минут на 200-220°С.
  • Режем лук маленькими кубиками.
  • Жарим на сковородке с 1 ч.л. растительного масла до золотистой корочки 5 минут.
  • После чего солим, перчим и добавляем 3 ст.л. сметаны (либо йогурта или кефира, если это диетический вариант)
  • Достаем из духовки наши грибочки, перемешиваем с луком и отправляем в духовку при той же температуре на 10 минут.
  • В это время трем сыр на крупной терке. 
  • Вытаскиваем наши грибочки, которые уже во всю ооочень вкусно пахнут на всю кухню, посыпаем их сырком и ставим еще на 3-5 минуток.
  • Вот такая красота у нас получается.
  • Подаем теплыми со спагетти, либо же гречкой. Приятного аппетита. :)

На 100 грамм:

Калорийность - 76 ккал
Белки - 4.7 гр.
Жиры - 5.6 гр.
Углеводы - 2.3 гр.

четверг, 10 октября 2013 г.

Про "1500-1600"

Извините, что я пропала так надолго. На самом деле некогда мне писать вам,но не хочется, чтоб вы про меня забывали и поэтому решила я с вами продолжить подбирать вам примерный рацион.
Сегодня я рассмотрю меню на самые оптимальные для похудения каллораж, когда и вес будет уходить 1-1.5 кг в неделю, и здоровью нанесет это минимум вреда: не будет страшного стресса организму и достаточное количество полезных веществ. В общем, по-моему это оптимальный вариант. И я советую худеть именно на нем. Конечно, не забываем мы и про хотя бы минимальный спорт, и про то, что мы все равно избавляем организм от некоторого количества полезных веществ и минералов, поэтому мы пьем витаминно-минеральные комплексы.
Ну что ж? Приступим?
№1
Завтрак: Омлет из 2-ух яиц с помидором; хлеб цельнозерновой 1 ломтик
Второй завтрак: банан 1 шт.
Обед: Тилапия запеченная в фольге 100 гр.; рис отварной 100 гр.; салат овощной на оливковом масле (150 гр.)
Полдник: Йогурт греческий
Ужин: Макароны(100 гр.) с морепродуктами(80 гр.)
Поздний ужин: Кефир с корицей и красным перцем (1 ст.)

№2
Завтрак: Овсняка на воде (150 гр.); ягоды (60)
Второй завтрак: Кефир обезжиренный (1 ст.)
Обед: Сырный крем-суп с овощами (300 гр.); хлеб цельнозерновой (1 ломтик)
Полдник: Виноград (150 гр.)
Ужин: Перец фаршированный со сметаной 10%

№3
Завтрак: Творог 5% (120 гр.); чернослив (20 гр.); орехи (10 гр.)
Второй завтрак: Батончик - мюсли
Обед: Куриное филе отварное (90 гр.); картофельное пюре на молоке (100 гр.); перец красный сладкий (1 шт.)
Полдник: Киви (2 шт.)
Ужин: Капуста тушеная с грибами(200 гр.); котлета говяжая паровая (50 гр.)
Поздний ужин: Творог нежирный (100 гр.)

№4
Завтрак: Хлопья цельнозерновые (50 гр.); молоко (200 гр.)
Второй завтрак: Финики (70 гр.)
Обед: Куриное филе отварное (100 гр.); печеный картофель (100 гр.); сок овощной (200 гр.)
Полдник: Ряженка (200 гр.)
Ужин: Рагу овощное с куриным филе (200 гр.); хлб цельнозерновой (1 ломтик)

№5
Завтрак: Гречка (60 гр) с молоком (150 гр.)
Второй завтрак: Творог нежирный (100 гр.) с изюмом (30 гр.)
Обед: Суп овощной (250 гр) со сметаной (10%); хлеб цельнозерновой 1 ломтик с сыром фета (40 гр.)
Полдник: Банан 1 шт.
Ужин: Лосось запеченный в фольге (100 гр); брокколи отварная (100 гр); салат овощной на оливковом масле (100 гр.)
Поздний ужин:  Кефир нежирный (200 гр.) с медом (1 ч.л.) и корицей

Вот такое вам меню на недельку. кушайте правильно и будьте красивыми. Буду стараться писать вам чаще, а вы в свою очередь пожелания по блогу оставляйте тут. Я обязательно отвечу на любой ваш вопрос. Не забывайте меня, до скорого.)

вторник, 1 октября 2013 г.

Про "апельсиновую корку"

Итак, в последнее время мне начало приходить очень много просьб написать про одну из главных женских проблем - целлюлит. И это не удивительно, ведь все мы хотим идеальную попу и ножки, как у "Ангелов";)


Так что давайте разбираться?

Что же такое целлюлит?

Целлюлит — это нарушение обмена веществ, в результате которого закупориваются поры клеток и то, что должно быть выведено из клетки, остается. Эти клетки объединяются и образуют в соединительной ткани твердые на ощупь островки, которые блокируют кровоснабжение и лимфатический отток, что ведет к накоплению кальция жировых клеток.
Это и объясняет то, что от целлюлита страдают не только полные люди, но и худышки.

Стадии развития целлюлита.

Стадия 1 или "враг на пороге"

На этой стадии целлюлит практически невидим..
Целлюлит определить на этой стадии достаточно просто. Нужно зажать пальцами руки кожу в складку, и, если у вас появились бугорки, вам следует срочно заняться собой, так как налицо все признаки целлюлита.
К счастью, на этой стадии избавиться от целлюлита не очень сложно: неплохо заняться спортом, посетить сауну, при этой стадии эффективны так же антицеллюлитные крема и скрабы, принимать контрастный душ, и, конечно, начать правильно питаться, которая нормализует обмен веществ.


Стадия 2 или "враг начинает атаковать"

Определить вторую стадию развития целлюлита также не сложно, в этой стадии при расслаблении, на коже видны небольшие бугорки. Бывают такие случаи, что во второй стадии целлюлита кожа (там, где бугорки) становится более плотной, как бы спрессованной.
На этой стадии организм гораздо хуже справляется с выводом токсинов и лишней жидкости. Поэтому, для того чтобы избавиться от целлюлита на этом этапе, нужно усилить старания. К антицеллюлитным кремам необходимо добавить сеансы лимфодренажа, только количество процедур в неделю должно быть не меньше четырех.
 Хорошо влияет на эту стадию плавание,так что можно записаться в бассейн или, в теплое время года, больше плавать, а для большего эффекта можно добавить походы в сауну, ну и естественно правильное питание.


Стадия 3 или "враг покоряет"

При третьей стадии целлюлита «апельсиновую корку» невозможно не заметить. Жировые отложения нарушают кровообращение, ущемляют нервные окончания, из-за чего кожа теряет чувствительность, страдает даже мышцы, которая грубеет и теряет способность сокращаться естественным образом. Результат – огрубевшая, неровная поверхность кожи, стремительно теряющая чувствительность, не говоря уже об эстетичном внешнем виде.
Эта стадия целлюлита уже проблема — диеты, лимфодренаж и антицеллюлитные косметические средства ее не решат. Чтобы добиться значимого эффекта и восстановить нормальный обмен веществ в коже, необходимо разрушить отложения. Ранее их разбивали при помощи специального силового массажа, которые давал неплохой эффект, но и имел побочное действие: вместе с соединительной тканью силовому воздействию подвергались и нервные окончания, которые могут травмироваться.
В настоящее время существуют более безопасные, щадящие, но при этом эффективные методы: электролиполиз, липолиполиз, ультразвук. Однако диетическое питание и массажи тоже не должны быть забыты. Они помогут поддержать организм после специальных процедур, наладят обмен веществ в подкожных тканях и не позволят целлюлиту вернуться вновь.


Стадия 4 или "победа врага"

Это самая последняя стадия заболевания. К сожалению, многие доступные и безболезненные методы борьбы с целлюлитом (кремы, гели, сауна, диета, лимфодренаж) Вам уже не помогут.
Дело в том, что на этом этапе заболевания целлюлит не просто хорошо виден - он вызывает уже болезненные ощущения. На пораженных участках кожу невозможно ущипнуть, она синюшного цвета и холодная. Необходим курс специальных процедур, проводимых в специализированном медицинском центре.
 В него будут входить аппаратные методики, ручной массаж, инъекционные методики. Процедуры необходимо проходить регулярно, в течении долгого времени, чётко следя за питанием


Продукты, вызывающие целлюлит

  1. Газированные сладкие напитки;
  2. Кофе;
  3. Сладкое (торты, печенья, пирожные и прочее) ;
  4. Алкоголь;
  5. Пиво;
  6. Копченные продукты
  7. Майонез;
  8. Соль;
  9. Маргарин.

Продукты от целлюлита

  1. Овсяные хлопья (овсяная каша) - содержат клетчатку, которая прекрасно борется с жировыми отложениями, и антиоксиданты. 
  2. Фасоль и бобы – содержат кальций, способствующий расщеплению жиров, и калий, который борется с застоем жидкости в организме.
  3. Орехи – содержат витамин Е,улучшающий кровообращение; мононенасыщенные жиры, помогающие сжигать жировые отложения.
  4. Ягоды – содержат витамин С и антиоксиданты, укрепляющие кожу.
  5. Ананасы, бананы, цитрусовые – выводят ненужную жидкость из организма, восстанавливают поврежденный коллаген, содержат витамин С, который очень важен для производства коллагена, биофлавоноиды, укрепляющие капилляры и улучшающие кровообращение.
  6. Сухофрукты (чернослив, инжир, курага) – регулирует водно-солевой обмен.
  7. Лук – содержит серу, нейтрализующую свободные радикалы, витамин С, витамин Е, защищающий клеточные перегородки.
  8. Кисломолочные продукты – источник кальция и сопряженной липолиевой кислоты, ускоряющих потерю веса.
  9. Жирная рыба – содержит много антицеллюлитных белков и минеральных веществ, регулирующих водный баланс и укрепляющих кровеносные сосуды.
  10. Постная говядина – источник сопряженной линолиевой кислоты и белков, борющихся с застаиванием в организме жидкости и способствующих сжиганию жира.