пятница, 8 августа 2014 г.

Возвращение:)

Всем привет. Давно меня не было с вами. Очень давно.
Сегодня заметила, что в комменте месяц назад мне предложили взять эстафету блоггеров, ответив на интересные вопросы.
Итак, начнем?

1. Хотели бы вы вернуться в прошлое  и что-то изменить в своей жизни?
Естественно. Я бы не худела.
2. Ваше идеально утро - это...?
Овсянка и кофе.
3. Кто всегда способен поднять вам настроение?
Доктор Хаус
4. Почему слоны не летают? (тест не креативность :D)
Попа тяжеловата.
5. Вы сова или жаворонок?
Жаворонок
6. Строить планы вперед - это показатель практичности или занудство?
Это моя проблема. Всегда строю планы на неделю вперед и записываю их в телефон, блокнот и на отдельных листочках.
7. Самый сумасшедший поступок, который вы совершали?
Не припомню. Пусть будет играла с Олей в центральном парке в "Пенис"
8. Почему вы решили завести свой блог? (И почему именно блог, а не канал на youtube, например?)
А у меня и то, и другое есть. Но я графоман, мне чувства удобнее описывать, чем рассказывать. Когда я говорю и меня не понимают я обижаюсь и начинаю злится. 
9. Самая красивая страна, где вам удалось побывать?
Я была только в России и Украине. Естественно свои края всегда лучше.
10. Как вы снимаете стресс?
Зал, естественно.
11. Смотрите ли вы сериалы? Если да, то какие самые любимые?
Доктор Хаус, Как я встретил вашу маму, Друзья, Затерянные

И насчет YouTube у меня есть канал, в котором я иногда выкладываю маленькие VLOGовые видео, надеюсь я буду его развивать и дальше. 




пятница, 18 апреля 2014 г.

Про пасхальный кулич:)

Привет, хорошие мои. Простите за пропажу. Я обещаю постепенно вернуться к вам с новыми интересными постами. Сейчас я хочу больше углубиться в узучение нутрициологии, чтобы советовать вам более грамотные вещи, чем что-то что я прочитала в интернете от непонятных авторов или услышала от кого-то.
В преддверии моего самого любимого праздника - Пасхи, хочу поделиться с вами рецептом бездрожжевого пасхального куличика. Я не считаю, что он прям супер-диетический, но вкусный и делается гораздо быстрее, чем его аналог на дрожжах. Как он получился внутри обещаю выложить на мой Инстаграмм.
Приступим?

Ингредиенты.

Яйцо - 4 шт.
Мука - 250 гр.
Сахар - 5 ст.л.
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 65 гр
Ванилин - 2 гр.
Разрыхлитель -  1 ч.л.
Изюм - 40 гр.
Грецкий орех - 25 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.

Так же вам понадобятся формочки для куличика.

Приготовление.

  • В первую очередь моем изюм и сушим его на сухом полотенце. Разогреваем духовку на 200 °С.
  • Белки отделяем от желтков.
  • Желтки перетираем с сахаром.
  • К желтковой смесь добавляем нарезанная кубиками охлажденное сливочное масло.
  • Далее добавляем в нашу смесь сухие компоненты, которые предварительно мы смешаем. (мука (просеянная) + разрыхлитель + ванилин).
  • Перемешиваем все ложкой до мелкой крошки.
  • Далее аккуратно вливаем молоко.
  • Взбиваем миксером до консистенции ну очень густой сметаны. 
  • Достаем охлажденные белки.
  • Взбиваем до стойких пиков.
  • И вводим белки в наше тесто.
  • Аккуратно перемешиваем.
  • Добавляем начинку. У меня это изюм и грецкие орехи.
  • Тесто раскладываем в формочки и ставим на час в духовку. При выпечке не открывайте часто дверцу духовки, в конце можно проткнуть один куличик спичкой, чтоб проверить готовность.
  • Пока выпекаются наши куличики, мы делаем глазурь. Белок оставшегося 4-го яйца, взбиваем до стойких пиков и постепенно вводим в него сахарную пудру. Должен получится густой крем. 
  • Даем куличикам немного остыть в духовке и достаем для того, чтобы обмазать их глазурью.
  • Так вот выглядит мой куличик в глазури:) Я взяла немного великоватые формочки для них. Но в целом поднялись они где-то на половину:) Я очень довольна результатом внешне, а что будет внутри, пока еще загадка.

На 100 грамм:

Калорийность: 280 ккал
Белки: 5,8 гр
Жиры: 9,5 гр
Углеводы: 44,2

суббота, 8 марта 2014 г.

Про женский день!)

Дорогие мои, стройняшечки и красотка!)
Желаю вам всего самого лучшего: здоровья, удачи, успеха, огромной внутренней силы, тепла, солнца, улыбок, женской дружбы, веселья, искр в глазах и, главное, женского счастья и крепкого мужчину рядом!)
Сегодня можно и расслабиться:) Наш день - гуляем:)

среда, 5 марта 2014 г.

О весне и типах фигуры

Всем привет!) Прежде всего хочу поздравить вас с весной. Совсем скоро мы скинем куртки, штаны и сапоги и променяем их на маечки, юбочки и босоножки. Совсем скоро начнется пляжный сезон, солнце, тепло, у кого-то экзамены на магистратуру (а ну угадайте у кого?:)) и нам нужно приходить в форму (хотя я вам еще осенью говорила, что готовиться к июню нужно начинать в августе), но для тех кто пренебрег моими советами сегодня я расскажу о  типах фигуры, мы разберемся какой тип фигуры у вас и на что акцентировать внимание во время тренировки.
Итак, начнем.
Сразу хочу сказать о том, что я отношу себя к смеси песочных часов с линейкой (если смотреть на второй картинке, то я - ваза)
Существует 6 типов фигур: Песочные часы (Х); Прямоугольник (Н); Груша (А); Перевернутый треугольник (Т); Яблоко (О); Линейка (I)


Описание типа фигуры.

Песочные часы: 
  • кости средние;
  • ширина плеч примерно равна ширине бедер;
  • узкая талия;
  • полная грудь;
  • жировые отложения образуются равномерно.
Прямоугольник:
  • широкий или средний костяк;
  • небольшая грудь;
  • визуальное впечатление примерно одинаковой ширины плеч, талии и таза;
  • тенденция к образованию жировых отложений в области живота и бедер
Груша: 
  • плечи узкие, таз намного шире;
  • впечатление «тяжелой» нижней части тела - полные ноги и ягодицы;
  • тенденция к отложению жира ниже талии ( верх тела может даже казаться худым )
Перевернутый треугольник: 
  • плечи широкие, шире таза;
  • жир откладывается в основном на туловище ( спина, грудь, бока )
Яблоко: 
  • широкие кости;
  • широкие таз и плечи;
  • полные бедра, грудь, руки;
  • явный излишек жировых отложений по всему телу
Линейка: 
  • тонкий костяк;
  • сухопарость;
  • слабая мускулатура;
  • почти нет жировых отложений

Советы по питанию для каждого типа фигур.

Песочные часы (Х):
Этому типу фигуры очень повезло, ибо жир в организме распределяется равномерно по всему телу. Скорость метаболизма средняя, кушать можно практически все, но без лишнего фанатизма. Для похудения подойдет просто снижение общего калоража рациона на 20%.

Прямоугольник (Н):
Жировая прослойка у этого типа фигуры идет в первую очередь в бока. Скорость метаболизма умеренная. При желании похудеть подойдет белковая или низкоуглеводная диета (например диета Дюкана). 

Груша (А): 
Ну у наших дорогих груш все что не нужно идет в галифе, попу, бедра, в общем куда угодно ниже талии. Чтобы похудеть тут нужно тщательно следить за рационом: кушать больше клетчатки, белка, сложных углеводов. Исключить фаст-фуд, сладкое и газированные сладкие напитки, жирное, жареное и прочее. У грушек, к сожалению, очень низкий метаболизм поэтому набрать вес им ничего не стоит.

Перевернутый треугольник (Т); 
Метаболизм достаточно быстрый. Жировая прослойка идет в руки, плечи и талию. Т-девушки должны кушать больше длинных углеводов и клетчатки. 

Яблоко (О):
Девушки с таким типом фигуры имеют низкий метаболизм. Жир откладывается в основном на талии. В них достаточно часто скапливается жидкость, поэтому рекомендуется кушать дробно, не забывая о перекусах и ограничить употребление молочных продуктов, которые способствуют задержке воды в организме.

Линейка (I):
Ну а эти девушки у нас через чур худощавы. Сколько бы они ни ели жир не задерживается НИГДЕ. Метаболизм быстрый. Ну и тут совет только один: набирать массу. 

На что обратить внимание тренируясь?

Песочные часы (Х):
Таким девушкам можно делать любую группу мышц, варьируя количеством подходов, количеством упражнений и их комбинациями. Главное делать это равномерно и с умом.

Прямоугольник (Н):
Избегать упражнений, которые нагружают поясницу (становые тяги, скручивания с весом и пр.). Тонкой талии, увы, природой вам не дано и сделать вы ее не сможете. Увеличив низ и плечи, вы можете уравновесить пропорции и визуально сделать ту самую талию.

Груша (А):
Тут дело предстоит так: ни в коем случае не нужно качать ноги с большими весами и небольшим количеством повторений (6-12). Многоповторка с относительно небольшим весом и большим количеством повторов - ваше все. И вообще, ноги не стоит тренировать в данном случае очень часто: пару упражнений в конце каждой тренировки верха (спина, плечи, руки) будет достаточно. Ну и пережигать жир на ногах и ягодицах поможет кардио. Вперед, на степпер!
 
Перевернутый треугольник (Т):
Дело обратное грушам. Качать низ всевозможными базовыми упражнениями (жимы, приседы), и потом добивать выпадами, махами, разгибаниями и прочим. Верх убивать многоповторкой.
 
Яблоко (О):
Тут нужна серьезная программа на жиросжигание. Возможно круговая тренировка или тренировка комплексная (на все тело) количество упражнений в подходах - 12-15. Главное тут интенсивный темп во время всего тренинга.

Линейка (I):
Тут, конечно, из-за низкой жировой прослойки легко пробивается пресс. Так сказать, козырь, худышек. Тут отлично подойдут тренировки на массонабор: база, база, база, база. 8-12 повторов в 3-4 подхода, после добивая изолирующими. Между тренировками хотя бы 1 день отдыха и с кардио можете спокойно прощаться, теперь оно вам ни к чему.

Я думаю, в кратце вы меня поняли. Определяйте какой вы "фрукт" так сказать, пишите в комментарии. Надеюсь, мои советы вам помогут.:)


суббота, 22 февраля 2014 г.

Про психологию моего питания

Привет, сегодня будет что-то типа VLOGа у YouTube'ров, пост в котором я расскажу больше о себе и своей философии, не буду описывать диеты, продукты, рационы и прочее.
Сейчас я вешу около 51 кг +- 0.5.  (скидываю фото, которого разве что только тут не было, так мне понравилась моя форма на нем)

Я сейчас стараюсь искоренить соль из своего рациона, а так же я практически полностью убрала сладкое, оставив только мед, сухофрукты и фрукты. Не ем я ничего такого вот уже 20 дней, один раз отклонившись на какао с маршмеллоу. Узнав это, многие люди задают мне один и тот же вопрос: КАК У МЕНЯ ВЫХОДИТ НЕ ЕСТЬ СЛАДКОЕ И ВРЕДНОЕ ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ВРЕМЕНИ?
Отвечаю - легко.
У меня немного другая психология потребления еды и немного другие приоритеты от потребления еды. Раньше, при похудении я делила все на калорийное и некалорийное, на жирное и нежирное, что привело меня уже к многократно описанным неприятным последствиям, то есть орехи я не ела, а с чего бы? жирное, да еще и калорийное, зато печеньку пару раз можно там-то калорий меньше да и жиров не так много (смотря, конечно, какие печеньки, я любила "Марию" меньшее зло, конечно, но все же). Черный шоколад он же калорийнее и жирнее молочного, следовательно у второго приоритетов больше. Можно и колу лайт выпить и пепси лайт, ведь вообще там все по нулям. Такой момент в моей жизни тоже был. Но через время, читав литературу, не посты ВКонтакте в группе "40 кг", где с радостью пропагандируют жуткие диеты, типа "Питьевая" или "ABC", смысл которых есть или пить все что хочешь, но на 500-900 ккал, а именно литература (мои любимые это Шилов В. Н. - Здоровое питание. Практические советы; Розенблюм К.А. - Питание спортсменов) и экспериментируя, я пришла к давно известной истине: Не все то золото, что блестит. Не все то полезно, что низкокалорийно и наоборот.
И приоритеты в питании стали другие, да и само восприятия пищи поменялось, конечно, то, что мы едим должно нам приносить удовольствие, пища должна быть разнообразной и вкусной, но первая цель еды - это не удовольствие, это обогащение организма макро и микроэлементами и "подзарядка" энергией, то есть наша еда прямо пропорциональна нашему здоровью. Этим я теперь и руководствуюсь при выборе продуктов питания, даже во время того как вопрос о поправлении стоял остро, так как находился на самом острие ножа, я старалась есть минимум булок, шоколадных батончиков, я не побежала в Мак, ища быстрые пути набирания веса, а продолжила есть тоже, что и ела. но без ограничений в порциях. Я искала не только набирание веса, а набирания веса и восстановления здоровья прежде всего, что обязывало меня есть правильно, полноценно и полезно.
Да и вкусовые пристрастия мои изменились: намного вкуснее мне скушать пару фиников, чем пару конфет, намного приятнее мне выпить кефира, чем кока-колу, намного аппетитнее для меня выглядит салат из свежих овощей, чем картошка фри. И дело не в том, что мне нельзя,  я худею и прочее, мне можно (это, кстати, лишает меня еще одной причины страстного хотения девочками шоколадок - запретный плод сладок, когда постоянная мысль "Нельзя", перерастает в "А как же хочеться", далее "Немного", далее "К черту все"), я знаю, что если я захочу этот злосчастный гамбургер я поеду, куплю его и съем, когда я захотела пиццы -  я съела ее в 8 часов вечера и меня совершенно не мучила совесть (кстати, если подобрать в пиццу правильные ингредиенты и выбрать правильный корж, то это вполне позволительная еда), а в том нужно ли мне это? Хочу ли я этого на самом деле? Есть ли смысл в этих совершенно пустых калориях? Стоит ли это моих тренировок, моих усердий?
Как видите сводится к одному: думать нужно головой, даже в таком моменте, как выбор перекуса в универе или напитка в компании друзей. Не делайте смысл жизни в еде, а делаете смысл еды в жизни. :)

И, конечно, фотография моего сравнения: почему бы и нет:
первое фото - 46.5 кг
второе - 48.5 кг
третье - 50.9 кг





четверг, 20 февраля 2014 г.

Про Украину и мою пропажу

Ребята, меня тут не было больше 2-ух недель.
Простите за такую пропажу, но ситуация в моей стране сложилась, к моему горю, так, что нету желание не думать ни о чем, кроме здоровья и жизни себя, своих близких и своего народа. Я вернусь, как только ситуация в стране будет не столь критическая.

Слава Україні! Мої щирі співчуття родичам загиблих у ці страшні дні  - це жах і в мене просто немає слів, щоб описати ситуацію: десятки вбитих, сотні поранених... В мене просто немає вже нервів хвилюватися за свою країну, залишається лише молитися.. Молитись і чекати завершення.


суббота, 8 февраля 2014 г.

Про орешки

Привет, друзья!)
Я долго хотела вам рассказать о пользе орехов, но все никак не могла придумать как, в каком виде, про каждый отдельно либо же про все вместе, частично я , конечно, же затрагивала их пользу в посте про жиры, но хотелось бы мне более продуктивно раскрыть эту тему, ведь орехи - это отличный перекус и источник белков, жиров и микроэлементов, которые просто необходимы нашему организму для его жизнедеятельности. И решила я составить своеобразную таблицу сравнения самых популярных орешков и вот что из этого получилось:
 
Мои любимые орехи - это грецкий и миндаль.  

Надеюсь вам понравится подобное сравнение продуктов, если да, то пишите в комментариях либо же в аск.фм и я обязательно сделаю еще такие таблички, например про фрукты, молочные продукты, мяса, яйца разных птиц, рыбу, овощи и прочее.